ＮＰＯ法人寝たきり半分推進協議会　大岡研修所

明日から寒くになりそうです

今日は、私の食事方法をご紹介します
（NPOがお勧めしている食事方法と同じです。）

　　１、食事をする時はまずはじめに１０分間野菜を食べます。
　　　　（生野菜（サラダ）、蒸し野菜、煮物など）

　　２、次に、おかず（豆や豆腐、魚、肉、卵など）これは蛋白源です。

　　３、ご飯と味噌汁を食べて　゛ご馳走さま゛

食事の時には、一口30回噛むように心がけています。
そうすると食べ過ぎないのです。

過ぎる・・といえば！
　　
今、若い人も高齢者も全ての人が脂肪を摂りすぎています。
そのため「糖尿病」が増加の一途をたどっているのです

間食は勿論、お惣菜や加工品には大方油脂が使われていると思います。

そうそう、何にでもマヨネーズもブブゥー　
ほんのちょっとでも油脂の摂りすぎになってしまいますよ。
ポン酢やノンオイルドレッシングの利用がお勧め


それから、気になるのが塩分
レンジでチンで食事となり、お湯をかけるとあっという間に味噌汁になり、
手を抜こうと思ったらきりがないのですが・・・
そういう食事（食品）は塩分多め、とりすぎに注意です。


食事のとり方、脂肪と塩分のとりすぎ。どちらも注意していきたいですね。